Dans la catégorie « Manger santé », quelques mots sur …

Copper Branch

Copper Branch est une chaîne qui propose des menus 100% végétaux, et notamment les fameux « Buddha bowls » dont on entend beaucoup parler en ce moment. Et oui, dans ces grandes assiettes en forme de bol, il y a tout ce qu’il faut : des céréales, des légumineuses, des crudités etc. Les assiettes sont élaborées de telle sorte que vous fassiez le plein de protéines, de fibres, d’énergie.

Une bonne adresse pour ceux qui veulent découvrir ce genre d’alimentation! C’est beau pour les yeux, bon pour le corps et l’esprit (enfin, je crois, à moins que tout ça soit juste affaire de marketing).

Côté boissons, il y a aussi beaucoup de choix mais jusqu’ici, on a passé notre tour…Oui, il faudrait un dictionnaire pour comprendre la carte et je ne suis pas sûre que le Petit Robert suffise. Les vegans se la jouent un peu parfois, avec leur vocabulaire 😉