Au marché Jean Talon, on s’est arrêté à un stand pour goûter un shot de jus d’herbe de blé, fraîchement préparé sous nos yeux à l’aide d’un extracteur à jus. Et oui, ça se prépare avec un peu d’huile de coude…

C’est une herbe très riche en vitamines et en oligo-élements à laquelle on prête de nombreuses vertus bienfaisantes…

C’est vrai que ça ressemble à de l’herbe à chat (je ne pourrais pas vous dire si cela en a le goût!). C’est assez frais en bouche, avec un petit goût sucré étonnant.

Un petit shot, et nous voilà revigoré !