{"id":1919,"date":"2019-01-06T01:33:32","date_gmt":"2019-01-06T01:33:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.dailyslush.fr\/?p=1919"},"modified":"2019-11-05T17:33:41","modified_gmt":"2019-11-05T17:33:41","slug":"viree-aux-usa-new-york-une-ville-gourmande-partie-9","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailyslush.fr\/?p=1919","title":{"rendered":"Vir\u00e9e aux USA : New-York, une ville gourmande\u00a0! (Partie 9 et FIN)"},"content":{"rendered":"<h3><span style=\"color: #800080;\"><strong>New-York et ses bonnes adresses!<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>C\u00f4t\u00e9 cuisine, vous ne serez pas surpris d\u2019apprendre que vous trouverez de tout dans une ville aussi cosmopolite que New York\u00a0! En position num\u00e9ro, vous aurez droit \u00e0 un large choix de plats \u00e9ligibles \u00e0 la cat\u00e9gorie \u00ab\u00a0malbouffe\u00a0\u00bb. Burgers aux hormones, portions de frites XXL, pizzas grassouillettes, hot-dogs d\u00e9goulinant de sauces industrielles, kebabs en tout genre etc. Vous aurez l\u2019embarras du choix, o\u00f9 que vous soyez, de jour comme de nuit. De plus, cela ne vous co\u00fbtera que quelques dollars. Vous ne serez m\u00eame pas oblig\u00e9s de rentrer dans un fast-food car les vendeurs de rue, post\u00e9s dans leur petit kiosque ou leur camion-cuisine, pullulent \u00e0 tous les coins de rue. L\u2019odeur des bretzels chauds vous fera s\u00fbrement envie mais vous aurez toujours un doute quant \u00e0 l&rsquo;hygi\u00e8ne du boui-boui de fortune qui les vend.<\/p>\n<p>Heureusement, vous ne serez pas limit\u00e9s \u00e0 la malbouffe pendant votre s\u00e9jour. Bien au contraire\u00a0! Il est tout \u00e0 fait possible de manger sainement et \u00e9quilibr\u00e9 \u00e0 New York, \u00e0 condition de sortir quelques billets verts suppl\u00e9mentaires de votre portefeuille. Vous pourrez tout \u00e0 fait surfer sur la vague du <em>bio \u2013 veggie &#8211; vegan \u2013 healthy<\/em> d\u00e9sormais bien install\u00e9e. Si vous cherchez votre cantine pour la semaine, r\u00e9galez-vous d&rsquo;une bonne soupe ou d&rsquo;un sandwich complet chez \u00ab\u00a0Pr\u00eat \u00e0 Manger\u00a0\u00bb, une enseigne \u00e9galement implant\u00e9e \u00e0 Paris et \u00e0 Londres.<\/p>\n<p>Si baguettes et croissants vous manquent, vous trouverez diff\u00e9rentes enseignes comme le <em>Pain Quotidien<\/em> pour nourrir votre nostalgie. Avant cela, pr\u00e9parez-vous juste psychologiquement \u00e0 payer votre tradition au moins 4 dollars&#8230;<\/p>\n<p><span style=\"color: #333333;\">Nous n\u2019avons pas test\u00e9 la cuisine asiatique mais si vous voulez faire comme dans les films, ne ratez pas l\u2019occasion de vous payer des nouilles \u00e0 emporter, dans leur petite boite en carton !<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333333;\">Si vous passez par Little Italy, vous devez absolument aller manger une bonne pizza digne de ce nom. Arr\u00eatez-vous donc au 17 Cleveland Place, chez <em>Champion Pizza<\/em>. Le nom de l&rsquo;enseigne pourra vous sembler pr\u00e9tentieux mais vous ne serez pas d\u00e9\u00e7us\u00a0! En franchissant l\u2019entr\u00e9e, l\u2019odeur de la p\u00e2te \u00e0 pizza et de la sauce tomate vous ouvriront imm\u00e9diatement l\u2019app\u00e9tit. Si vous h\u00e9sitez entre la <em>Meat Lover<\/em> (pepperoni,\u00a0bacon, saucisse, mozzarella et sauce marinara maison), la Margherita P<em>esto (mozzarella maison, sauce secr\u00e8te maison, basilic, pecorino romano,\u00a0buffalo mozzarella et sauce pesto)\u00a0<\/em>ou la <em>Quattro Formaggi (pecorino romano, parmesan, mozzarella, ricotta, et sauce marinara maison),<\/em> vous n\u2019aurez qu\u2019\u00e0 prendre une \u00ab\u00a0pointe\u00a0\u00bb de chaque. En attendant d\u2019\u00eatre servis, prenez le temps d\u2019observer les murs\u00a0: examinez les photos du patron qui pose avec de nombreuses personnalit\u00e9s venues d\u00e9guster ses pizzas et attardez-vous sur les articles de presse faisant l\u2019\u00e9loge des lieux. Vous pourrez ensuite vous installer sur un bout de table pour d\u00e9guster votre commande. Assur\u00e9ment, vous laisserez \u00e9chapper un <em>Wahou <\/em>\u00e0 la premi\u00e8re bouch\u00e9e, \u00e0 la mani\u00e8re du loup all\u00e9ch\u00e9 de Tex Avery ! Vous serez agr\u00e9ablement \u00e9tourdis par le parfum d\u00e9licat mais bien pr\u00e9sent du basilic, le moelleux de la p\u00e2te fine et le g\u00e9nie de la sauce tomates.<\/span><\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-1919 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/dailyslush.fr\/?attachment_id=2269'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/dailyslush.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/20181103_125720-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/dailyslush.fr\/?attachment_id=2270'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/dailyslush.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/20181103_125812-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/dailyslush.fr\/?attachment_id=2271'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/dailyslush.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/20181103_130237-e1546478485338-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/dailyslush.fr\/?attachment_id=2272'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/dailyslush.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/20181103_130245-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p><span style=\"color: #333333;\">Si vous avez juste mang\u00e9 une pointe ou deux de pizza, vous aurez sans doute une petite place pour un dessert. Vous \u00eates \u00e0 New-York, alors il faut manger la sp\u00e9cialit\u00e9 locale : le <em>Cheesecake<\/em>\u00a0New-Yorkais\u00a0! Inutile de sortir votre t\u00e9l\u00e9phone pour demander \u00e0 Google\u00a0: <em>O\u00f9 manger le meilleur cheesecake de New York\u00a0?<\/em> Sortez simplement de chez <em>Champion Pizza<\/em>, puis entrez dans la boutique d\u2019\u00e0 c\u00f4t\u00e9, imm\u00e9diatement sur votre gauche, chez <em>Eileen\u2019s<\/em> (toujours au 17 Cleveland Place). Cette enseigne install\u00e9e \u00e0 New-York depuis 1975 est tr\u00e8s renomm\u00e9e pour son cheesecake, ce fameux g\u00e2teau au fromage, \u00e0 base de fromage frais (notamment de la marque <em>Philadelphia<\/em>), d\u2019\u0153ufs et de sucre, entour\u00e9 d\u2019une cro\u00fbte de biscuits bris\u00e9s. En plus du <em>Classic Pain Cheesecake<\/em> (version nature), vous aurez un choix incroyablement all\u00e9chant de nappages, fruits ou autres saveurs\u00a0:<\/span> fraise, myrtilles, mangue, citrouille, caramel au beurre sal\u00e9, chocolat, chocolat\/banane, chocolat blanc\/framboise, menthe\/chocolat etc. Pour une fois, les portions individuelles sont assez petites, ce qui vous permettra de c\u00e9der \u00e0 la gourmandise sans culpabiliser et surtout sans faire sauter le bouton de votre pantalon. Je soup\u00e7onne toutefois l\u2019enseigne de proposer des petites portions afin de vous inciter \u00e0 tester au moins deux saveurs diff\u00e9rentes ! A la premi\u00e8re bouch\u00e9e, vous fondrez in\u00e9vitablement de plaisir, tant la texture du g\u00e2teau est onctueuse et d\u00e9licatement parfum\u00e9e. A la derni\u00e8re bouch\u00e9e, vous regretterez de n\u2019avoir pris qu\u2019une part\u2026<\/p>\n<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-1919 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/dailyslush.fr\/?attachment_id=2276'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/dailyslush.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Location-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/dailyslush.fr\/?attachment_id=2274'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/dailyslush.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20181103_132151-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/dailyslush.fr\/?attachment_id=2273'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/dailyslush.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/20181103_132205-e1546478739551-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/dailyslush.fr\/?attachment_id=2275'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/dailyslush.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/1c090622388c895f294acdc1e327f68b-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p><span style=\"color: #333333;\">Si vous n&rsquo;aimez pas avoir de regrets, ne quittez pas tout de suite Little Italy et faites un peu de l\u00e8che-vitrine aux abords des p\u00e2tisseries italiennes du quartier (mais dans le sens litt\u00e9ral du terme&#8230;beurk!). Peut-\u00eatre vous laisserez-vous tenter par quelques cannolis (\u00e0 ne pas confondre avec les cannellonis, \u00e0 classer dans la cat\u00e9gorie des p\u00e2tes farcies). Il s&rsquo;agit de petits g\u00e2teaux individuels en forme de tubes, constitu\u00e9s d&rsquo;une coquille croustillante de p\u00e2te frite, garnis traditionnellement de ricotta sucr\u00e9e ou de cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re (sp\u00e9cialit\u00e9 sicilienne que nous n\u2019avons pas test\u00e9e mais il semblerait qu&rsquo;il y ait quelques bonnes adresses \u00e0 Montr\u00e9al&#8230;).<\/span><\/p>\n<div id='gallery-3' class='gallery galleryid-1919 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/dailyslush.fr\/?attachment_id=2278'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/dailyslush.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20181103_140236-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/dailyslush.fr\/?attachment_id=2279'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/dailyslush.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20181103_140305-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/dailyslush.fr\/?attachment_id=2277'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/dailyslush.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/hero-recipe-little-italy-cannoli-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Ainsi, vous l&rsquo;aurez compris, aussi bien \u00e0 Manhattan que dans les quartiers communautaires de New-York, vos papilles ne seront pas en reste&#8230;Aussi, si vous ne pouvez plus vous arr\u00eater de manger ou de penser \u00e0 manger, voici une astuce imparable : aventurez-vous dans China Town et traversez de part en part un march\u00e9 couvert chinois. Pour rester sur une bonne note, je ne vous ferai pas l&rsquo;affront de vous d\u00e9crire ce que vous seriez susceptibles d&rsquo;entendre, de voir et surtout de sentir dans un tel endroit&#8230;Mais croyez-moi sur parole, \u00e7a vous coupera l&rsquo;app\u00e9tit!<\/p>\n<div id='gallery-4' class='gallery galleryid-1919 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/dailyslush.fr\/?attachment_id=2280'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/dailyslush.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20181103_140438-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>C&rsquo;est avec cet article que nous cl\u00f4turons ENFIN le r\u00e9cit de nos aventures new-yorkaises et plus g\u00e9n\u00e9ralement, de notre vir\u00e9e aux USA. Washington, Philadelphia et New-York nous ont fait vivre de belles exp\u00e9riences! Nous esp\u00e9rons que la lecture de ces articles vous aura donn\u00e9 l&rsquo;impression de les vivre un peu avec nous&#8230;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>New-York et ses bonnes adresses! C\u00f4t\u00e9 cuisine, vous ne serez pas surpris d\u2019apprendre que vous trouverez de tout dans une ville aussi cosmopolite que New York\u00a0! En position num\u00e9ro, vous aurez droit \u00e0 un large choix de plats \u00e9ligibles \u00e0 la cat\u00e9gorie \u00ab\u00a0malbouffe\u00a0\u00bb. 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