{"id":1151,"date":"2018-08-31T02:21:23","date_gmt":"2018-08-31T02:21:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.dailyslush.fr\/?p=1151"},"modified":"2018-09-05T00:06:17","modified_gmt":"2018-09-05T00:06:17","slug":"road-trip-2018-jour-4-charlevoix-et-la-route-du-fleuve","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailyslush.fr\/?p=1151","title":{"rendered":"Road trip 2018, Jour 4 : Charlevoix et La Route du Fleuve"},"content":{"rendered":"

Mardi 14 Ao\u00fbt.<\/p>\n

Aujourd’hui, nous poursuivons notre exploration de la r\u00e9gion de Charlevoix, mais cette fois, par la Route du Fleuve. Ce soir, nous dormirons \u00e0 la Baie-Sainte-Catherine, pr\u00e8s de Tadoussac, qui marque la fin de la r\u00e9gion de Charlevoix.<\/p>\n

La Route du Fleuve est une route panoramique d’environ 50 km, qui relie Baie-Saint-Paul \u00e0 la Malbaie en longeant le fleuve. Si elle est aussi r\u00e9put\u00e9e, c’est parce qu’en plus d’offrir de magnifiques points de vue sur le fleuve, elle traverse une succession de petits villages dont certains sont consid\u00e9r\u00e9s comme les plus beaux villages du Qu\u00e9bec!<\/p>\n

Avant de rejoindre le d\u00e9part de la route \u00e0 Baie-Saint-Paul, \u00e0 quelques kilom\u00e8tres au sud de Saint-Urbain, nous nous rendons au Domaine de la Vall\u00e9e du Bras, \u00e0 la rencontre d’un producteur de vin un peu particulier. Lorsque nous sonnons \u00e0 la porte de la petite boutique, c’est le producteur lui-m\u00eame, Pascal, qui nous accueille. Il nous invite \u00e0 nous joindre au couple arriv\u00e9 un peu plus t\u00f4t pour la d\u00e9gustation de son vin…de tomates! Oui, oui, Pascal produit un vin exclusivement \u00e0 base de tomates qu’il cultive sur place. Il tient la recette (secr\u00e8te!) de fabrication de son grand-p\u00e8re belge. Ses parents sont m\u00eame venus de Belgique cet \u00e9t\u00e9, pour l’aider \u00e0 r\u00e9colter les tomates. Et le producteur sait ce qu’il fait! Ing\u00e9nieur en agronomie, il a \u00e9galement \u00e9tudi\u00e9 l\u2019\u0153nologie et la gastronomie. Lorsqu’il a d\u00e9cid\u00e9 de commercialiser son vin (en version bio, en plus!), il a d\u00fb se battre contre les autorit\u00e9s et notamment la SAQ (Soci\u00e9t\u00e9 des Alcools du Qu\u00e9bec) pour prouver que la tomate \u00e9tait bien un fruit et que l’alcool qui en d\u00e9rivait pouvait bien \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme du vin! Il a finalement gagn\u00e9 cette bataille au bout de 8 ans et les premi\u00e8res bouteilles de vin d’Omerto (nomm\u00e9 ainsi en hommage \u00e0 son grand-p\u00e8re qui s’appelait Omer) ont ainsi pu \u00eatre propos\u00e9es au grand public. Et pour marquer un peu plus cette victoire, un cocktail \u00e0 base de vin de tomates et de sirop de romarin a m\u00eame \u00e9t\u00e9 servi aux plus grands dirigeants de ce monde lors du dernier G7, qui s’est d\u00e9roul\u00e9 cette ann\u00e9e pr\u00e8s de Qu\u00e9bec (tout pr\u00e8s d’ici, m\u00eame, comme vous le d\u00e9couvrirez un peu plus bas dans l’article). La d\u00e9gustation nous permet ainsi de d\u00e9couvrir quatre vins, qui diff\u00e8rent par leur \u00e2ge et surtout par l’essence de bois utilis\u00e9e pour les f\u00fbts de vieillissement. Et pour les plus curieux : non, le vin ne \u00ab\u00a0go\u00fbte\u00a0\u00bb pas la tomate et il avoisine les 15 degr\u00e9s d’alcool. Hips! Cette rencontre passionnante avec un homme passionn\u00e9 nous a particuli\u00e8rement enthousiasm\u00e9s! Voyons maintenant si la Route du Fleuve saura tout autant nous charmer!<\/p>\n

Saint-Joseph-de-la-Rive<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Nous nous arr\u00eatons en premier lieu \u00e0 Saint-Joseph-de-la-Rive, juste apr\u00e8s Baie-Saint-Paul, pour visiter le mus\u00e9e maritime de Charlevoix. Il s’agit d’un ancien chantier maritime qui \u0153uvrait principalement dans l’entretien des go\u00e9lettes. L’int\u00e9r\u00eat principal ici est que nous pouvons visiter diff\u00e9rents bateaux en toute libert\u00e9!<\/p>\n